Naturskyddsföreningens granskning visar att antalet miljömärkta fiskalternativ ökar i svenska butiker, samtidigt som rödmärkt fisk fortsätter att säljas på många håll. SvD skriver bland annat att Ica hade fler kravmärkta alternativ än Coop när butikerna inspekterades.

Mikael Robertsson, miljöchef på Coop, tycker att undersökningen är missriktad.

”Vi står för ungefär 80 procent av den kravmärkta fiskförsäljningen i hela Sverige så i så fall har Naturskyddsföreningen valt fel butiker.”

Ökad efterfrågan på jätteräkor

I SvD kan man också läsa att tropiska räkor fanns i både Coops och Icas sortiment. Mikael Robertsson på Coop säger att dessa kommer att försvinna inom kort.

”Snart säljer vi bara ekologiskt odlade räkor. Nu säljer vi frifångade räkor också, men det är beslut på att ta bort dem.”

Icas miljöchef, Kerstin Lindvall, försvarar försäljningen av tropiska räkor med en ökad efterfrågan från kunderna.

”Vi säljer Findus frifångade räkor och sedan har vi även sålt odlade räkor, även om de inte finns i vårt lager just nu. Det är dock ett väldigt smalt sortiment vi har.”

”Rödspättan kan inte spåras”

Annan kritik som ges av Naturskyddsföreningen är att både Ica och Coop säljer rödlistad hälleflundra. Kerstin Lindvall på Ica säger att hon inte kan förhindra denna försäljning.

”Vi säljer inte hälleflundra centralt i ICA-butiker, så i så fall har de lokala butikerna själva valt att ta in det. Det är så det fungerar.”

Mikael Robertsson hävdar att Coop bara köper hälleflundra från godkända bestånd. Däremot håller han med om att deras försäljning av den hotade rödspättan inte är bra ur miljösynpunkt.

"Det finns från fångstplatser som är okej, men de saknar godkänd spårbarhet. Rödspättan är en nykomling på listan och arbete med att ersätta den pågår."

Ica vill skylta och utbilda

Naturskyddsföreningens granskning visade också att uppgifter om var fisken fångats ofta saknades i butikerna. Icas miljöchef Kerstin Lindvall ser allvarligt på kritiken.

”Ja, det är minst lagkraven som ska följas så det måste vi bli bättre på. Sen är det ofta det står att fisken är fångad i Nordostatlanten, men det är ett jättestort område så där måste vi också bli mer specifika.”

Kerstin Lindvall ser utbildning som en annan viktig åtgärd.

”Vi jobbar med att informera och utbilda de som jobbar i butikerna. Det är oftast i den manuella fiskdisken som man hittar den rödmärkta fisken.”

Ica har också valt att skicka ut 130 000 exemplar av Världsnaturfondens fiskeguide till sina butiker, säger Kerstin Lindvall.

”Dessa ska sedan delas ut till våra kunder. Man kan även gå in på vår hemsida, där vi har lagt upp alla våra fiskartiklar och kopplat dem till Världsnaturfondens märkning. Då kan man se vilka varor som är rödmärkta och även var fisken har fångats.”

Coop gör om sin policy

På Coop har man under föregående år gjort en totalanalys av sin fiskförsäljning utifrån listor från fler nationella och internationella fisklistor, berättar Mikael Robertsson.

"Vi säljer 16 000 ton fisk och fiskprodukter om året i våra butiker. 2 procent av den fisken är rödmärkt, 68 procent är gulmärkt och 29 procent är grönmärkt."

Om några veckor presenteras resultatet av analysen tillsammans med en ny handlingsplan för butikskedjan. Den nya policyn kommer bland annat att innehålla ett ställningstagande mot bottentrålning, berättar Mikael Robertsson.

”Vi tar avstånd mot den dåliga bottentrålningen och kommer att verka för att inte köpa bottentrålad fisk.”

Mikael Robertsson säger dock att vissa miljöåtgärder redan har genomförts.

”Till exempel tog vi bort ålen redan i höstas.”

Jannike Runquist
jannike.runquist@second-opinion.se